Sầu riêng

Trong nhiều loại trái cây đặc sản của Việt Nam, Sầu riêng là loại quả nhắc đến tên thì được người tiêu dùng nhớ đến nhiều nhất. Có nhiều giống Sầu riêng được biết đến như: Sầu riêng khổ qua, Sầu riêng chuồng bò, Sầu riêng Chín Hoá, Sầu riêng Monthong (nhập ngoại), Sầu riêng Ri 6 …..  Trong đó, Sầu riêng Ri 6 được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưu thích. Là doanh nghiệp xuất khẩu trái cây uy tín, Chánh Thu đã liên kết cùng nhiều vùng trồng đạt chuẩn VietGap để xuất khẩu Sầu riêng Ri 6 tươi và cấp đông.

Sầu riêng Ri 6 có cơm vàng, hạt lép, vị ngọt, mùi thơm, cơm khô ráo, cầm không dính tay mà người dân nơi đây quen gọi là Sầu riêng Ri 6, được đặt theo tên của vị “cha đẻ” cho giống Sầu riêng này là Ông Sáu Ri (huyện Long Hồ, Vĩnh Long).

Sầu riêng Ri 6 rất ít khi bị sượng, được xếp vào nhóm hạt lép, vị ngọt vừa phải và có vị béo, tỉ lệ hạt lép đạt 40%/trái, bình quân mỗi trái nặng từ 3-5kg.

Sầu riêng là loại quả cung cấp năng lượng tuyệt vời. 100 gram thịt quả cung cấp khoảng 147Kcal năng lượng, chiếm khoảng 7% lượng năng lượng cho các hoạt động của cơ thể mỗi ngày. Loại trái cây này còn không chứa cholesterol, hơn nữa lại là một nguồn tuyệt vời của chất xơ và protein. Bên cạnh đó, Sầu riêng cũng có tác dụng với nhiều loại bệnh:

• Cho xương và răng khỏe mạnh: sự có mặt của canxi, kali và vitamin nhóm B trong Sầu riêng là một ưu điểm giúp loại quả này có tác dụng trong việc duy trì răng và xương khỏe mạnh.
• Ổn định đường trong máu: chất mangan ở mức độ vừa phải trong Sầu riêng chính là nguyên nhân giúp loại quả này có thể hỗ trợ trong việc ổn định và duy trì lượng đường trong máu ở mức cho phép.
• Giảm chứng đau nửa đầu: Sầu riêng có chứa nhiều riboflavin là vitamin B – những dưỡng chất có tác dụng kíc thích thần kinh và ổn định tâm trạng.
• Giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch: các nhà nghiên cứu đã tìm thấy chất organosulfur có trong Sầu riêng, chất này có thể giúp điều chỉnh các enzyme giảm viêm trong cơ thể. Do đó, nó có tiềm năng loại bỏ các bệnh tim mạch.
• Làm đẹp da: Vitamin C có trong Sầu riêng thúc đẩy cơ thể sản sinh collagen, chất ngăn ngừa lão hóa.
• Chống trầm cảm tự nhiên: Sầu riêng là loại quả giàu vitamin B6, loại vitamin hỗ trợ việc sản xuất hoạt chất serotonin chống trầm cảm. Do đó, bạn có thể ăn Sầu riêng để tăng nồng độ serotonin và loại bỏ chứng trầm cảm.
• Tốt cho hệ thống tiêu hóa: chất xơ trong Sầu riêng giúp ích trong việc làm giảm nhu động ruột, giúp bạn cải thiện sức mạnh của tiêu hóa và tránh xa các bệnh về đường ruột.